學校簡介
為瑞士早期創立的旅館管理學院之一，培養出許多任職於全球知名連鎖旅館的人才，教學品質已在國際上建立良好聲譽並受到旅館產業認可。學院與旅館觀光產業合作，將業界知識引入課程，確保學生在職場能學以致用，學生畢業可同時取得「瑞士餐飲證書」、「國際旅館經營管理文憑」、「瑞士旅館管理高級文憑」、「美國旅館協會證書(AH&LA)」及「瑞士英國大學雙學位 (由瑞士及英國University of Derby頒發)」。
課堂為小班制教學，師生互動緊密，師資具有多年業界經驗與碩士以上學位，當中更有瑞士旅館餐飲競賽評審、學術期刊及全球國際會議撰稿者，學生來自30個以上不同的國家，為國際化的英語教學環境，學生需副修法文、德文或西班牙文，增加畢業後競爭力。學校位於法語區Neuchatel市中心，鄰近於火車站及湖畔，食衣住行娛樂等生活機能皆步行可達。
校內設有實習中心，協助同學選擇實習工作、指導面試技巧，及協助實習時的困難等。學生除了可選擇瑞士酒店及企業進行實習外，也可選擇到瑞士外的國家進行實習。學校每年舉辦兩次大型國際酒店就業博覽會，提供畢業生及實習生與旅館代表面試機會，歷屆學生曾被安排至香格里拉國際大飯店、凱悅集團、瑞士航空、迪士尼集團、麗茲卡爾頓、維也納國際酒店、四季酒店等等。
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